洋食酒場 創作Bistro KEN

● 오늘의 오드불 4종 모듬

제철의 소재를 살린 호화스러운 오드블의 4종 모듬.화려한 전채가 눈길을 끌고 식욕을 돋우는 아름다운 한 접시.신선한 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.

●창작 구조 3종 모듬

엄선된 신선한 해산물을 사용한 창작 구조의 모듬.외형도 화려하고 신선도를 살린 맛을 맛볼 수있는 특별한 한 접시입니다.

● 큰 쿨튼 시저 샐러드

고소한 크루톤이 많이 실린 시저 샐러드.신선한 야채와 크림 같은 드레싱이 절묘하게 얽혀 식감의 콘트라스트를 즐길 수 있는 일품입니다.

● 새우 튀김

바깥쪽은 바삭하고, 안은 뚜렷한 식감의 새우 튀김.경쾌한 옷으로 싸인 새우의 맛이 두드러져, 맥주나 와인과의 궁합도 발군인 안주입니다.

● 국산 닭 허벅지 고기 바위 소금 구이 구이

육즙이 많은 국산 닭 허벅지 고기를 바위 소금으로 차분히 구워 구웠습니다.맛이 꽉 막혀, 고소한 맛을 즐길 수 있는 심플하면서도 만족감이 있는 한 접시입니다.

● 소 어깨 로스 고기 스테이크

부드러운 소 어깨 로스 고기를 사치스럽게 사용한 스테이크.육즙 육질과 절묘한 구운 가감이 매력으로, 특제 소스와의 조합으로 한층 더 맛을 끌어냅니다.

● 감자 튀김

바삭바삭한 식감이 특징인 감자 튀김.절묘한 소금 가감으로 심플하고 질리지 않는 맛.어떤 요리와도 어울리고 공유하고 즐기기에 딱입니다.

● 철판! 나폴리탄 스파게티

특제 소스로 볶은 나폴리탄 스파게티를 뜨거운 철판으로 제공.그리운 맛을 따끈따끈 그대로 즐길 수 있는 볼륨 만점의 한 접시입니다.